5 produits novateurs d'ici à essayer en 2021

5 produits novateurs d'ici à essayer en 2021

Cette année plus que jamais, on a saisi l'importance de favoriser l'achat local en choisissant les produits du Québec. Reflets du savoir-faire et de l'innovation des gens d'ici, les produits certifiés "Aliments du Québec" sont garants d'une qualité et d'une fraîcheur inégalées, ce qui explique pourquoi les tablettes de nos marchés en sont si bien garnies. Jetez un oeil à notre sélection de produits novateurs qui ont rapidement su voler notre coeur!


Merguez québécoise

Avec sa chair juteuse, ses parfums épicés et sa finale pimentée, la saucisse d'agneau style merguez de la Maison du Gibier est le mariage parfait entre la fraîcheur des produits d'ici et les saveurs de la Méditerranée. On la déguste à son meilleur dans les couscous et les tajines, mais aussi tout simplement en créant des hot-dogs originaux. Savoureuse et facile à cuisiner, elle accompagne aussi à merveille les oeufs au déjeuner.

Vol direct vers la Méditerranée grâce aux mets préparés

Pour une immersion sans pareil dans la cuisine méditerranéenne, c'est au rayon des plats préparés qu'il faut vous diriger! Salades de couscous, taboulés, houmous, spanakopitas, kebabs, grillades ainsi qu'une large variété de spécialités grecques, libanaises et marocaines sont cuisinés sur place afin de vous offrir des lunchs délicieux ou des soupers pas compliqués qui vous feront certainement voyager! Il vous sera impossible de résister à ces plats à emporter préparés avec des aliments du Québec d'une fraîcheur et d'une qualité inégalées!

Boucler la "Loop" à chaque gorgée

Pour une bonne dose de soleil à chaque instant de la journée, les jus et les bières Loop sont vos meilleurs alliés! Jus clémentine, orange et fraise, bière sûre lime et coriandre, jus ananas, poivron jaune, lime et curcuma : on aime particulièrement les combinaisons originales que nous propose cette entreprise d'ici! En plus, tous les produits Loop sont faits à partir de fruits et de légumes imparfaits laissés de côté par les grandes entreprises de l'alimentation, ce qui contribue à l'économie circulaire et à l'élimination du gaspillage alimentaire. La petite "frette" de fin de journée est encore meilleure!

Des produits laitiers de qualité qui font voyager

Si ici on consomme surtout du lait de vache, c'est plutôt les laits de chèvre et de brebis qui ont la cote dans la cuisine méditerranéenne. Avec son goût typé, le lait de chèvre Riviera confère des parfums authentiques à vos vinaigrettes crémeuses et à vos potages, mais aussi à vos desserts. Riche et onctueux, le yogourt grec est quant à lui parfait pour concocter des mets typiquement méditerranéens, comme le labneh, le tzatziki ou des marinades crémeuses pour la viande. Bien sûr, il peut aussi très bien être servi avec des noix grillées et un filet de miel, tout simplement.

Tartare de saumon

Difficile de trouver une meilleure option qu'un savoureux tartare de saumon quand on a envie d'un repas frais et léger. Si vous êtes plus ou moins à l'aise de cuisiner cette préparation délicate, rendez-vous dans l'allée des surgelés pour vous procurer le tartare de saumon Méditerranéen Blue Tide et préparez vos papilles à partir en escapade sur les côtes de la Grèce! Préparé au Québec avec de tendres morceaux de saumon de l'Atlantique, des poivrons, des piments jalapenos, de l'aneth et du caviar de moutarde, le tout rehaussé de jus de citron, ce tartare nous donne l'impression avec chaque bouchée d'être attablés sur une terrasse à Santorin!

Des choix québécois en un claquement de doigts

Chez votre Marché Adonis, repérer les aliments du Québec n'est vraiment pas compliqué! Recherchez simplement les produits identifiés par les affiches suivantes et régalez-vous du savoir-faire de chez nous!