La destination BBQ méditerranéen
Les viandes marinées classiques Adonis... un incontournable pour un BBQ réussi!
Shish taouk
Kafta
Filet mignon mariné
Marinade portugaise
Marinade tandoori
Marinade souvlaki
Une variété de viandes qui comblera tous les goûts !
Poulet crapaudine
Cuisses de poulet
Poitrines de poulet
Pilons de poulet
Saucisses européennes
Filet mignon
Agneau
Veau
De la mer à votre assiette !
Brochette de saumon
Brochette de pieuvre et de crevettes
Brochette de crevettes marinées
Daurade Royale
Darne de saumon
Homard
OSEZ LE FROMAGE SUR VOTRE BBQ !
Champignons portobello farcis aux tomates cerises et bocconcinis
Halloum tranché grillé ou en brochettes
Feta enroulé dans des tranches de courgettes
Fruits et légumes parfaits sur le BBQ!
Banane
Ananas
Mangue
Melon d'eau
Légumes à griller sur votre BBQ Oignons de toutes les couleurs, épis de maïs, poivrons (vert, rouge, jaune, orange), zucchinis (vert, jaune, gris), aubergines, champignons (Portobella, blancs, porteenies), pommes de terre (Pommes de terre en feuille, boulanger, cloches, Jazz), asperges, tomates raisins et cerises, ail frais et purée, anis, pois mange-tout et fines herbes en complément.
UN ACCOMPAGNEMENT POUR DÉPAYSER VOS PAPILLES !
Salade fattouche
À base de poivrons, de laitue, de radis, de concombres, de tomates et servi avec une vinaigrette à l'huile d'olive et au sumac
Salade taboulé
À base de persil, de tomates et de boulghoul avec une vinaigrette à l'huile d'olive et au citron
Salade couscous
À base de couscous, de légumes et d'une vinaigrette à l'huile d'olive et au citron
Hummus
Trempette de pois chiches et de tahini
Baba ghannouj
Trempette d'aubergines et de tahini
Mouhamara
Trempette de poivrons rouges et de noix
Kebbés
À base de viande hachée et de noix de pin ou de noix et muhammara
Fatayers (chaussons aux épinards)
À base d'épinards et d'oignons
Feuilles de vigne
À base de riz et de viande hachée ou de légumineuses
