Salade de Couscous



Salade de Couscous


Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • Une Tasse et demie de Couscous Cedar
  • 2 concombres libanais coupés en dés
  • Une grosse tomate coupée en dés
  • ¼ de tasse de Persil haché ou d’herbes fraîches selon le goût
  • ¼ de tasse de grain de Grenoble
  • Sel, poivre, jus de citron et huile d’olive

Préparation

  1. Faire cuire le couscous dans de l’eau bouillie et salée pour 8 minutes. Égouttez et laisser refroidir
  2. Mélanger sel, poivre, jus de citron et huile d’olive
  3. Ajoutez tous les ingrédients dans un grand bol, mélanger et servir.
  4. Bon Appétit!