Angus Pride

La boucherie de Marché Adonis offre du bœuf de sélection AngusPride, de niveau Angus USDA Choice, l’un des plus hauts grades de viande Angus disponible sur le marché. Il faut savoir que la race de bovin Angus provient à l’origine d’Écosse, d’un croisement entre la vache celtique et le taureau écossais. Ce qui différencie les bœufs Angus, ce sont leurs nombreux niveaux de qualité. Chez Marché Adonis, les bovins sont nourris essentiellement à l’herbe et proviennent de fermes certifiées. Les viandes sont choisies une à une afin d’offrir un persillage optimal. Elles renferment un goût et une tendreté uniques qui font la renommée imbattable du AngusPride auprès des amateurs de viande.