Commis pâtisserie

Marché Adonis Place Vertu
Marché Adonis Laval-Est


Tâches:

  • Emballer et étiqueter les produits de pâtisserie; 
  •  Remplissez les présentoirs et assurez l'esthétique; 
  • Fournir des informations sur la conservation des produits achetés; 
  • Faire des suggestions gourmandes; 
  • Effectuer les tâches d’ouverture et de fermeture du service pâtisserie; 
  • Travailler avec la personne responsable concernant les demandes spéciales des clients si nécessaire; 
  • Aider à contrôler le niveau des stocks afin de minimiser les stocks excédentaires ou insuffisants, afin de maximiser les ventes et la rotation des stocks; 
  • Recevoir les marchandises en respectant la chaîne du froid; 
  • S'assurer que les procédures de rotation des articles sont scrupuleusement respectées et que le marchandisage présente la fraîcheur et la qualité optimale afin de maximiser les ventes et les bénéfices; 
  • Vérifiez que la température des réfrigérateurs et des congélateurs est adéquate; 
  • Suivi d'un article commandé par un client, le cas échéant; 
  • Assurez-vous que tous les articles promotionnels incluent les prix, les affiches et les types d’exposition correspondants; 
  • Nettoyer les zones désignées toutes les heures, conformément à la politique du magasin, et réagir rapidement aux urgences et aux risques potentiels pour la sécurité, tels que les déversements ou les contenants de plastique contenant des liquides; 
  • Commandez, préparez, cuisinez et contrôlez le stock de pain précuit; 
  • Assurez-vous que le service est prêt à servir les clients lorsque le magasin ouvre ses portes. 
  • Effectuer toutes les autres tâches connexes requises par son supérieur.